府城晶華 – 國宴級的小吃

五星級的晶華應故宮之邀

在故宮山腰落腳處堂堂開起餐館做生意囉 !

正式把人文藝術美食做了完美的結合

讓閒來故宮一遊的人客

也有個歇歇腿祭祭五臟廟的地方

當月娘高高掛

神秘的光芒透過建築物不規則交叉的鋼條

在墨黑的天際裡

徐徐緩緩地側與帝王氣息的故宮遙遙相望

  

晶華故宮為了遊客的荷包考慮得挺周到滴

將餐食略分為兩類

一為港式飲茶

二為府城小吃

不論大宴小酌

豐儉隨意

滿足了各層次的消費水平 !

 

我們一行人選擇了道地的府城小吃

因為外頭燈箱上的圖片

拍攝地誘人極了!

而且剛在陽明山上飲的下午茶

和一路吃來的大樹下小饅頭與竹筍包

已有了三, 四分飽意

小吃級的餐點應該可以再次滿足大家的口腹之慾 !

 

五星大廚交出來的成績單

果然是經得起考驗的

台南府城有名的小吃多得不得了

舉凡擔仔麵 棺材板 蝦仁肉圓 狀元糕

        浮水魚焿 碗粿 狀元糕 虱目魚粥…..

都讓人直嚥口水

在本人 (南部在地人)一一品嚐後

打了個 80 分

其中擔仔麵湯頭過鹹…..很扣分 !

還有豬油拌飯的米飯過硬 …..也很扣分 !

值得推賞

是皮薄饀嫩的清蒸蝦仁肉圓

有特殊的香氣

清蒸的口感佐上特調醬汁

讚 !!

再來再來

是那廟口炊芋粿

粿仔滑順不黏牙

吃得到芋頭爽口的顆粒

搭配上道地的菜餔

好吃 !!

 

 

基本上

晶華府城的價位很 OK

份量小

可以把國宴級古早味的小吃都來一輪

享受一下國家宴請外賓同等級的待遇

你會發現

台灣真是吃食的寶島

哪裡的美食都比不上的 !!